II TALLER DE COCINA TRADICIONAL
EMPANADONES DE CALABAZA
Miercoles 25 de enero de 2023
El
25 de Enero se realizó el II taller de cocina tradicional Almoldana.
Tras
la publicación de nuestro recetario “La mesa de antaño y de siempre” en el
pasado mes de diciembre, ahora nos toca trasmitir y divulgar aquellas recetas
que están un poco olvidadas para que vuelvan a formar parte de nuestra
mesa.
En
esta ocasión de la mano de dos grandes maestras de la repostería almoldana,
María Jesús y Esther hemos aprendido cómo elaboran los empanadornes de
calabaza. Estos postres se preparaban en invierno, en las fechas cercanas a la
navidad.
Os
puedo afirmar que este postre tan rico junto con un café, puede ser una
buena opción y una escusa perfecta para compartirlo con amigos y familiares en
las sobremesas.
Así que os dejamos unas fotos de la receta de Esther para que en vuestras casas, os
pongáis manos a la masa.
Como
la vez anterior esta actividad esta realizada en colaboración Biblioteca,
Asociación de mujeres “La Candelera” y Asociación de la tercera edad.
No
vemos el 1 de marzo con la elaboración de otra receta.
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